01 / ABOUT THE PLACE
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진한 미소 국물에 쫄깃한 중간 굵기 면을 담고, 고소하게 볶은 숙주의 식감을 더한다. Misokko Hook의 미소 라멘은 면과 건더기를 번갈아 맛보고 싶어지는 한 그릇이다. 미소의 풍미가 충분하면서도 부드럽고 마시기 편하다는 평이 있어, 진하기만 한 맛은 아니라는 점을 엿볼 수 있다. 국물에 면을 적셔 먹다가 볶은 숙주의 아삭한 식감을 곁들이면 한 그릇 안에서도 식감의 변화를 즐길 수 있다.
차슈를 넉넉히 맛보고 싶다면 미소 라멘에 차슈를 더한 메뉴를 고를 수 있다. 두툼한 차슈를 진한 국물과 면과 함께 즐길 수 있다는 후기도 있다. 맛달걀을 추가하면 건더기를 다양하게 맛볼 수 있고, 매운 미소 라멘도 메뉴에 있다. 면은 하프부터 특대까지 양을 선택할 수 있어 든든하게 먹고 싶을 때나 면을 적게 먹고 싶을 때 모두 맞추기 좋다.
사이드 메뉴로는 차슈 덮밥도 있다. 라멘과 함께 주문한 사람 중에는 꽤 든든하므로 작은 사이즈가 적당할 것 같다는 의견도 있었다. 식사에 양을 더할지, 덮밥을 중심으로 먹을지에 따라 선택하면 된다.
매장 안에서 식사할 수 있으며 카운터석도 있다. 대기 시간이 다소 길 수 있다는 안내가 있으니 방문할 때는 여유 있게 시간을 잡는 편이 좋다.
